厨房这样布局,空间瞬间大了一倍,1㎡都不浪费!

来源:蓝景丽家作者:susu

关键词:橱柜

厨房是个既费事又费钱的地方。不大的空间内要摆满必不可少的生活用品外,还要有充足的活动空间。下面向大家介绍一下厨房布局的安排方法,希望可以给大家带来帮助。


一、5个厨房分区

厨房操作三大项:洗、切、炒。构成了工作三角,如何配合衔接至关重要。工作三角分为烹饪区、清洗区和储藏区三大部分。根据功能的不同,又可分为5种功能分区。

食品储藏区:冰箱、食物、米面粮油等食物的储藏区;

厨具储藏区:餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳;

清洗区:水槽所在区域,水槽下方柜体多为安装存放净水器、厨宝(即热式热水器)、洗涤用品、垃圾桶等,不能作为食品储藏使用;

准备区:厨房的大部分操作工作需要在此实现,比如切菜、备菜、和面、整理等工作,在墙壁或台面上可以放置常用工具,方便拿取使用;

烹饪/烘培区:灶台所在区域,如果空间允许,还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳至此;

二:厨房布局

布局规划常见的橱柜布局有“I”型、“L”型、“U”型、双线型等。根据厨房空间大小及户型结构,合理选择布局,并尽量遵从工作区设计原理进行规划。
 

1、一型布局

一型布局适合面积偏小,空间狭长的厨房。

要点:

一字型厨房所有工作都在一条直线上完成,节省空间。

一字型厨房装修注意物品摆放。尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置。

一字型厨房装修注意吊柜高度。吊柜高度应考虑不影响台面操作。

2、L型布局

L型布局最为常见。长方形厨房较适合设计成“L”型橱柜,空间利用率高。

设计要点:

水槽与灶台之间要留出合适的操作台面积。

如果有窗户,水槽尽量放在窗户前面,以保证别处吊柜的完整。

最好不要将L型的一面设计过长,以免降低工作效率。


3、U型布局

较大而呈方型的厨房一般可以设计成U型布局橱柜,这类厨房的基本功能最合理,可放置更多的厨房电器,并且能够容纳多人共同备餐。

设计要点:

U型厨房一般是在比较方正的厨房中出现,一般要求厨房面积大于或等于8平米。

U字形橱柜两侧墙壁之间的净空宽度通常需要在220厘米以上。

U型橱柜有三条边,这三边之和以4.57~6.71米为宜,过长和过短都会影响操作。
 

4、双线型“通道式”布局

双线型“通道式”厨房,适合设计成双线型橱柜,同样布局合理,空间利用率高,适合多人共同备餐。

设计要点:

把洗涤盆和煤气灶放在同一边的工作台上,这样可以避免做饭过程被打断。

如果台面上没有足够的空间,再好的厨房用起来也会非常不方便。


 

三:厨房装修注意事项

1.油烟

抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米,高度以使用者身高为准。

2.收纳

厨房是整个家居环境里面最易“脏乱差”的典型,主妇们常常为厨房的美观整洁折腾的苦不堪言,在整个厨房装修中,收纳能对后面处理“脏乱差”问题有很大帮助,而且也在很大程度提供了便捷。我们需要充分利用厨房那几平米的空间,利用橱柜、台柜、吊柜等物什为锅碗瓢盆还有其他的杂物提供一个妥当的收纳空间。有矮柜的话建议做成抽屉式,比较方便拿取,整体美观也比较好,吊柜建议做成多层盒子,不需要太宽,30-40厘米左右就可以了。橱柜购买不建议在装修后,最好是装修前请橱柜厂家进行测量,定下样式型号,留出接线口和空间再进行装修。

3.便捷

灶台与洗台、各收纳空间的合理布局非常重要。灶台高度以距地面700mm为宜。

4.吊顶

厨房主要考虑三大问题,清洗、防火、抗热,釉面瓷砖墙面、铝板吊顶都是不错的材料,此外防水虽说不像卫生间那样重要,但是也需要注意。

5.瓷砖

厨房的墙面瓷砖一要易清洗,二要考虑室内光线的照射度,太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖,避免造成光污染,形成视觉疲劳。地面瓷砖最重要的就是防滑了。对于以后的清洁问题在装修时就应提上台面,很多朋友和了解决日后的清洁问题二选择一些表面凹凸不平的造型小片的瓷砖,但是这种瓷砖若不勤加擦洗,时间一久,油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除。对于墙面瓷砖还有吊顶等材料建议还有购买表面光滑的瓷砖。
厨房设计是现代家居设计的重点之一,厨房不仅是人们煮食的地方,还是人们生活品质的彰显。一个设计时尚、灵活和实用的厨房空间是快乐家居生活的第一步。